¿Por qué es importante una cena saludable en Navidad?
Las cenas de Navidad suelen ser muy abundantes en alimentos ricos en grasas, dulces y carbohidratos. Aunque se trata de una ocasión especial, no podemos olvidar que una alimentación equilibrada es fundamental para mantener una buena salud.
Consejos para una cena saludable
1. Aperitivos saludables
En vez de ofrecer aperitivos ricos en grasas y sal, podemos optar por ofrecer frutos secos, crudités con hummus, tostas con aguacate, etc. De esta forma, nuestros invitados ya estarán comiendo opciones más saludables desde el comienzo de la cena.
2. Platos principales
Podemos ofrecer una gran variedad de platos principales saludables, como por ejemplo: diferentes tipos de ensaladas, cuscús con verduras, pescado al horno, pollo al papillote, entre otros. Es importante evitar las carnes rojas, los fritos y las salsas pesadas.
3. Guarniciones
En lugar de preparar guarniciones muy elaboradas, podemos optar por verduras asadas o cocidas, puré de patatas casero, batatas al horno, etc. De esta forma, estamos ofreciendo a nuestros invitados opciones más saludables y variadas.
4. Postres saludables
En Navidad, los postres son uno de los puntos fuertes de la cena. Podemos ofrecer opciones más saludables, como frutas frescas, ensaladas de frutas, yogur con muesli, etc. También podemos optar por preparar postres caseros con ingredientes más saludables, como por ejemplo, bizcochos con harina integral y azúcar moreno.
- Ofrecer aperitivos saludables
- Optar por platos principales con carnes magras, pescado y verduras
- Preparar guarniciones saludables y variadas
- Ofrecer postres saludables o preparados con ingredientes más saludables
- Evitar alimentos fritos, salsas pesadas y carnes rojas
En conclusión, es importante disfrutar de las cenas de Navidad con familia y amigos, pero también es importante tener en cuenta que una alimentación saludable es fundamental para cuidar de nuestra salud. Ofrecer opciones más saludables en la cena es una manera de compartir momentos especiales sin descuidar nuestro bienestar.